Čo je v názve? No, ak ste relatívne bezpečná chemikália, ktorá znie dosť ako látka s pochybnejšou bezpečnosťou, tak dosť. Často sa zamieňa za dve podobne pomenované komerčné prísady.
Hydrogénsíran sodný
Biely granulát, hydrogénsíran sodný pre domáce zvieratá pridaný do krmiva pre mačky, zvyšuje chutnosť a zvyšuje chuťovú hodnotu, zatiaľ čo pomáha okysliť moč. Robí to bez ovplyvnenia pomeru vápniku a fosforu v potravinách. Znižuje tiež hladinu pH v produkte a pôsobí ako konzervačná látka. Hydrogensíran sodný nahradil kyselinu fosforečnú v mnohých značkách krmív pre mačky. Vo svojej technickej kvalite sa používa ako bielidlo na kožu a vlnu a ako čistiace prostriedky.
Čo to nie je
Hydrogénsíran sodný nie je hydrogénsiričitan sodný, ktorý sa používa ako konzervačná látka vo víne a niektorých spracovaných potravinách. To je druh „siričitanu“, na ktorý niektorí ľudia reagujú, najmä pri pití červeného vína. V najhoršom prípade môže alergia na siričitan spôsobiť smrť. Nie je to ani komplex menadionu s hydrogénsiričitanom sodným, ktorý sa zvyčajne nazýva menadión, ktorý je syntetickým zdrojom vitamínu K3. Puristi, ktorí sa tiež nachádzajú v krmivách pre domáce zvieratá, ju označujú za neprirodzenú zložku. Tvrdia, že je vo vysokých dávkach toxický. Aj keď je porota stále mimo nebezpečenstva menadionu, nejde o hydrogensíran sodný.
Kyslosť moču
Ak ste niekedy mali mačku trpiacu struvitovými kryštálmi alebo kameňmi v močových cestách, viete, aké dôležité je kyslý moč. Ak je Puffyho pee príliš zásaditý, môžu sa v močovom mechúre vytvárať struvitové kamene, ktoré budú životu nebezpečné, ak budú prekážať v močovej trubici vašej mačky. Aj keď lieky niekedy môžu tieto kamene rozpustiť, často je potrebné chirurgické odstránenie, najmä v prípade upchatia. Po zotavení môže váš veterinár odporučiť špeciálnu, vysoko kyslú stravu, aby sa zabránilo opakovaniu.
Štúdie
V štúdii uskutočnenej na Katedre živočíšnych vied University of Illinois v roku 2003 vedci vyhodnotili hydrogénsíran sodný a kyselinu fosforečnú ako okysľovače moču u mačiek. Na porovnanie účinnosti týchto dvoch okysľovačov moču bolo použitých osemnásť mačiek. Štúdia nezistila žiadny rozdiel v pH moču medzi týmito dvoma látkami a dospela k záveru: „Hydrogénsíran sodný a kyselina fosforečná sa všeobecne správajú podobným spôsobom, ak sú obsiahnuté v krmivách pre suché mačky.“ Vedci neurobili nijaké závery o tom, ktoré mačkovité šelmy z hľadiska chuti uprednostňujú.
